【令和7年産】おぼろづき 白米 10kg

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Detail

特A取得 やさしい食感注文後精米・北海道直送

おぼろづき ／ 令和7年産 ／ 10kg ／ ゆめぴりかに近い粘りと柔らかさを、より軽やかに。10kgでも食べ飽きない上品な甘み

選ばれる3つの理由

★
特A取得・ゆめぴりかに近い粘りとやわらかさ
日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」を複数年取得。ゆめぴりかに近い粘りとやわらかさを持ちながら、より軽めで上品な甘みが際立ちます。
認定機関：日本穀物検定協会 ／ 評価基準：食味・外観・粘り・香りの総合評価
1.
注文後精米・北海道直送
ご注文を受けてから精米し、北海道より直送いたします。精米したてのみずみずしい風味と香りを、そのままお届けします。
2.
軽い食感で毎日食べ飽きない
モチモチしすぎない、やさしい粘りとやわらかさ。10kgの大容量でも最後まで飽きずにおいしく食べきれる、毎日のご飯にぴったりの品種です。

商品スペック

産地北海道
品種おぼろづき
年産令和7年産
内容量10kg
精米方法注文精米（受注後に精米）
保存方法直射日光・高温多湿を避け、密閉容器で冷暗所保管。開封後1ヶ月以内を推奨。
アレルゲンなし

北海道の大地が育んだ、やさしい一粒

おぼろづきは、北海道を代表する高品質米のひとつです。

ゆめぴりかに近い粘りとやわらかさを持ちながら、より軽めで上品な甘みが特徴。「モチモチしすぎず、でもしっかりおいしい」──そんなバランスを求める方に選ばれ続けています。

日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」を複数年にわたり取得。厳しい評価基準をクリアした品質の高さは、毎日のご飯を一段上の味わいに変えてくれます。

農健北海道では、ご注文をいただいてから精米し、北海道より直送いたします。精米直後のお米が持つ、みずみずしい香りとふっくらとした食感。袋を開けた瞬間から、北海道の豊かな大地の恵みを感じていただけます。

10kgの大容量でも、おぼろづきのやさしい食感なら毎日飽きずに食べきれます。ご家族の毎日のご飯として、ぜひ北海道の味をお試しください。

品質へのこだわり

[冷]
低温貯蔵
玄米の状態で常時低温管理。収穫時の鮮度と品質を保ったまま、ご注文のタイミングまで大切に保管します。
[精]
注文精米
ご注文を受けてから精米を開始します。精米直後の風味豊かなお米を、できるだけ早くお届けするための仕組みです。
[送]
北海道直送
精米後すぐに梱包し、北海道から直送いたします。流通の中間工程を省いた、新鮮な状態でのお届けにこだわっています。

こんな料理におすすめ

料理相性ポイント
おにぎり◎やわらかい粘りが握りやすく、冷めても風味が続きます
お弁当◎時間が経っても硬くなりにくく、ふっくら感が持続します
刺身・和食◎上品な甘みが和食の味を引き立て、口の中でまとまります
チャーハン○ゆめぴりかより粘りが控えめなため、パラッと仕上がりやすいです
カレーライス○やわらかさがルーとなじみ、食べやすい仕上がりになります

おいしい炊き方

  1. STEP1
    やさしく洗う
    研ぎすぎに注意。2〜3回のすすぎで十分です。精米直後の風味を逃さないように手早く行いましょう。
  2. STEP2
    浸水する
    夏は30分、冬は60分程度の浸水が目安です。芯まで水を含ませることでふっくら炊き上がります。
  3. STEP3
    水加減を調整する
    炊飯器の目盛り通りが基本です。やや軽い食感がお好みの場合は、目盛りより少し少なめにするとよいでしょう。
  4. STEP4
    蒸らしてほぐす
    炊き上がり後10分蒸らし、しゃもじで大きくほぐします。余分な水分を飛ばすことで、つやと粒感が増します。
  5. STEP5
    炊きたてを楽しむ
    甘みと香りは炊きたてが格別です。保温は短めにし、できるだけ早めにお召し上がりください。

よくある質問

  • 北海道米の品種の違いを教えてください。
    各品種の特徴は以下の通りです。ゆめぴりか：粘り・甘み・やわらかさが最も強く、濃厚な食べ応えが特徴。おぼろづき：ゆめぴりかに近い粘りとやわらかさを持ちながら、より軽めで上品な甘みがあります。ふっくりんこ：産地限定の希少品種で、ふっくらとした柔らかな食感が魅力。ななつぼし：あっさりとしたバランス型で、どんな料理にも合わせやすく食べ飽きしにくいお米です。
  • 注文から何日で届きますか？
    ご入金確認後に精米を行い、注文後3〜5営業日程度でお届けいたします。精米直後の状態で発送するため、到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。
  • 精米後の保存方法を教えてください。
    直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に移して冷暗所で保管してください。開封後は1ヶ月以内のお召し上がりを推奨します。冷蔵庫の野菜室での保管も効果的です。
  • 10kgは食べきれるか不安です。
    2人家族で1日1合ずつ炊くと、10kgはおよそ2〜3ヶ月分が目安です。おぼろづきはやさしい食感で食べ飽きしにくいため、毎日のご飯として無理なく食べきっていただける方が多くいらっしゃいます。保存は密閉容器で冷暗所管理を徹底することで、品質を保つことができます。
よくある質問をもっと見る ›

他の容量もご用意しています

10kg5kg

おぼろづき 10kg ─ 毎日の食卓に、北海道のやさしい甘みを。
大容量でも食べ飽きない上品な一粒が、ご家族の毎日を豊かにします。

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本州・四国・九州　1,000円(税込)
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●合計金額が1万円以上…手数料440円（税込）
●合計金額が3万円以上…手数料660円（税込）
●合計金額が10万円以上…手数料1,100円（税込）
●合計金額が30万円以上…手数料2,200円（税込）

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