ゆめぴりかは、北海道が長年の品種改良を重ねて誕生させたブランド米です。「ゆめ」には北海道農業の夢と挑戦が込められ、「ぴりか」はアイヌ語で「美しい・良い」を意味します。その名の通り、北海道の豊かな大地と冷涼な気候が生み出す粒の美しさ、そして炊き上がりの艶やかさは、一目で品質の高さを物語ります。
北海道の広大な農地では、昼夜の寒暖差がお米に糖分をじっくりと蓄えさせます。この気候条件こそが、ゆめぴりか特有のアミロース含有量の低さと、際立つ粘りの源です。炊飯器のふたを開けた瞬間に広がる甘い香り、口に含んだときのもちもちとした粘り、そして後から追いかけてくる豊かな甘み。それは毎日の食卓を、ごちそうの時間に変えてくれます。
農健北海道は、この北海道産ゆめぴりかをご注文をいただいてから精米し、産地から直接お届けしています。倉庫で眠ることなく、精米したてのお米が最短でお客様の食卓に届く。それが私たちの変わらぬ約束です。令和7年産の新鮮なゆめぴりかを、ぜひご自宅でお楽しみください。
